Idag var jag och Benke bjudna på lunch hos min dotter och hennes Man. Det skulle bli langos, en ungersk friterad rätt på bl. potatis.
Det är något brödliknande som man kan äta med olika tillbehör. De hade gjort iordning vitlöksolja och riven ost.
Jag hade med mig hackad rödlök creme fraice och stenbitsrom. Det var så otroligt gott.
De hade lyckas så bra, det är inte helt lätt att fritera.
Jag tycker att langosen blev jättefina, stort beröm till dom båda.
Här ser Jenny och Jon så glada ut och Nalle kikar fram, min yngste son syns i bakgrunden, han var också med på bjudningen.
Vi åt nog, något alldeles förskräckligt för när vi var på väg så hörde jag att fritösen fortfarande var på. Jag är ju nyfiken av mig så jag undrade vad de friterade nu, jag trodde alla var mätta.
Jag fick svaret att de hade sparat potatisskalen och friterade. Det var ju väldigt sparsamt av dem.
Jag fick en bra förklaring att det är mycket gott och smakar som chips. Det får väl bli en annan gång att vi får smaka på detta.
Jag är väldigt mycket för att ta vara på och inte slänga, så det var ett bra tips.
Jenny och Jon har en jättetrevlig blogg, jag tror att de har en tävling nu, så kika gärna in.
http://jennyjon.bloggplatsen.se/
Tack för den goda lunchen vi kommer gärna tillbaka.
Kristina
4 november 2011 20:04
Ja det blev en trevlig fredag.
Ha det gott och en trevlig helg önskar jag dig!
Kristina
4 november 2011 20:03
Jag förstår att ni vill ha friterad camenbert och varm hjortronsylt.
Goa kramar!
Kristina
5 november 2011 10:03
Då är det bara hjortronen som fattas!
kram på er!
Monica
4 november 2011 22:15
Langos har jag ätit ett par gånger när jag har varit på marknaden i Adelöv och det är riktigt gott tycker jag.
Nu önskar jag dej och de dina en riktigt trevlig helg!
kramar
http://violett.bloggplatsen.se
Kristina
5 november 2011 10:02
Tack snälla Monica!
Jag önskar dig och de dina riktigt trevlig helg.
Kram!
Kristina
5 november 2011 14:50
Jag tror att Jenny har recept på sin blogg.
Ha det gott och go kram till dig!
Kristina
5 november 2011 14:48
Ja, det var jättegott, vi har fryst ner några, det brukar funka bra.
Ja har en fritös med temostat så då är det enklare. De fodrade rätt hög värme.
Goa kramar till dig!
skrivmoster
5 november 2011 22:25
Kul att läsa om en så trevlig liten fest! Jag har aldrig smakat langos men hört mycket om dom. Det brukar var poppis bland matstånden på Piteå dansar och ler!
Ha det så gott! (Friterade potatisskal som chips tycker jag var en fin ide´!)
http://skrivmoster.bloggplatsen.se
Kristina
5 november 2011 23:29
Jag har aldrig friterat potatisskal, jag måste pröva det det låter så spännande.
Langosen var jättegoda.
Nu ska jag krypa ner i sängen.
Goa kramar till dig!
Margit
6 november 2011 16:03
Langos..det har jag köpt några gånger på marknader...OCH gott var det!!!
Så man kan göra dom hemma, själv...
Kram!!!
http://margiholm.blogg.se
Kristina
6 november 2011 19:42
Jag tror att min dotter har recept på sin blogg.
Adressen står längst ner i inlägget.
tack för att du tittar in!
Kram på dig!