Efter alla onyttigheter jag har tuggat i mig under denna långa juletid, har jag bestämt mig att äta lite hälsosammare.

Jag inhandlade kikärter och fick min sambo att koka dom i tryckkokaren.

En gammal historia jag har hört är att koket kan explodera och locket flyga i taket. Den risken vill jag inte ta, så därför har jag gett bort tryckkokaren till honom.

Efter 40 minuters kokning spolade jag dem i kallt vatten.

När jag köpte kikärtorna sa expediten att hon brukade ha sesampasta i, vilket jag kände att jag ville prova.

Så här gjorde jag:

Jag hällde i kikärtorna i matberedaren (så mycket som gick i, resten frös jag ner till nästa gång).

Jag blandade i saften från 1 pressad citron ,1 msk sesampasta, svartpeppar, örtsalt och 4 vitlöksklyftor i bitar.

Sedan körde jag igång apparaten och samtidigt hällde jag sakta i kallpressad rapsolja och körde till lagom koncistens.

Givetvis kan du både krydda mer och mindre och byta ut till annan olja.

Jag tycker det är gott att ha det på hårt bröd!

Lycka till!

 

Calma

25 januari 2011 22:44

Hej där!
AHHH,Hummus är så gott,men sååååååå länge sen jag gjorde,
Nu fick jag lust,,tack för tipset,
ha det bäst,
Kramen Calma:=)

http://calma-s.bloggplatsen.se

Kristina

25 januari 2011 22:56

Ja det är längesen jag gjorde hummus också, visst är det gott.
Varma kramar till dig och tack för att du tittar in.

 

Anita

26 januari 2011 08:49

Det där med tryckkokning gjorde min mamma på den tiden också och visst flög locket av ibland. Jag tyckte det var lite otäckt när hon använde den.
Ha en bra dag vännen. Kram från mej !!!

http://minplats.bloggplatsen.se

Kristina

26 januari 2011 11:51

Jag har aldrig varit med om att locket har farit av, bara hört.
Men det är nog väldigt bra med tryckkokare, vi skulle använda den lite oftare.
Tack för att du tittar in!
Kram på dig själv vännen!

 

Jenny Sjöberg

26 januari 2011 12:56

Jon tycker att hummusen är jättegod!
Och jag gillar att dina framsteg på datasidan... :)

http://jennyjon.bloggplatsen.se

Kristina

26 januari 2011 16:04

Vad roligt!
Jag har ju tidigare skrivit att jag gillar att bli bekräftad. Det behovet har inte försvunnit, så ös på bara.
Tack kära dotter för all hjälp med datan.
Kramis!

 

Lambergsfrua

26 januari 2011 15:21

Jodå, i mitt barndomshem small locket av ett par gånger också. Jag gillade aldrig den där pysande tryckmaskinen, men visst var den effektiv.
Den där röran, hummus, ser lite suspekt ut, tycker jag. Kan det verkligen vara gott???
Ha det bra!
Varma kramar!

http://lambergsfrua.bloggplatsen.se

Kristina

26 januari 2011 16:01

Ja hoppas att inte locket far i luften här.
Jag har lämnat över detta helt på min sambo!
Det är ju ett väldigt bra sätt att spara el på. Jag tycker att bruna bönorna blir godare om vi har kokat dom i tryckkokaren. Första gången jag prövade hummus var på en resturang i Budapest. Då åt vi det med pressad citron
och ett gott bröd som vi doppade i röran.
Varma kramar och tack för du tittar in.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Kanske lite konstigt att visa en julbock till nyår, men bättre sent än aldrig. Jag fyllde 60 år på Elisabeth-dagen. Min syster och hennes sambo bjöd ner mig och min sambo till  Lindome i början av december för att fira mig. Dom bjöd oss hela hel...

  Under en lång tid har det bara varit stopp för mig var gång som jag har tänkt blogga. Nu på morgonen när jag gick ut till skjulet för att hämta kylväskan, så såg jag de här vackra kristallerna på dörren. Jag var bara tvungen att hämta kameran ...

  Får jag presentera min docka Margareta. Vi har varit i Vadstena idag hos en kvinlig Dockdoktor. Margarareta har legat i en plastkasse i en garderob i många år. Förra sommaren när jag var i Vadstena gick jag in i en affär och kan ni tänka er där ...

  Att gå in i sig själv och meditera är viktigt för kropp och själ, men det är inte alltid så lätt. Jag går i en meditationsgrupp, då är det lite enklare. Men jag känner att gärna mediterar i min ensamhet. Jag har flera cd med guidade meditationer...

  I lördags hade vi en så trevlig släktträff med syskon, barn och barnbarn. Vädret var helt på vår sida och vi fick en heldag tillsammans. Vi träffades KL 12 och började med en tipspromenad som enbart handlade om min Pappas liv. Vår Far gick bort ...