
Godmorgon alla som kikar in här.
Nu har jag precis ätit frukost och druckit ett gott te gjort på svarta vinbärsblad som jag var ute och plockade i trädgården. Det smakade underbart gott och nyttigt, det är precis vad jag behöver för att hämta mig efter lunginflammationen.
Jag har haft en sådan längtan efter lakrits nu när jag varit sjuk och ätit lakrisglass m.m Det var det enda som var gott. Häromdagen var jag inne i hälsokostaffären och skulle köpa alfagroddar, då gick jag rätt på ett te utav lakrisrot. Jag kände i kroppen att det var något för mig och mycket riktigt det var bra för luftrören och lungorna så det blev ett extra köp. Jag har drucket det ett par dagar och jag tycker att det känns bättre, det smakar riktigt gott så det är ett exta plus.
Nässlorna är precis lagom att plocka nu. De första plockade jag på långfredagen precis innan snön kom, jag har alltid en omelett med färsk nässelstuvning på Påskbordet. Det har funkat nästan alla år utom för två år sedan då blev det frysta.
Jag plockade nässlor igår och kokade soppa, men då kom mitt barnbarn med en kompis så det tog slut. Men det gläder mig bara att de tyckte om denna nyttiga maträtt, de åt tre tallrikar var med ägghalva.
Jag har fått ett bra tips av en vän, det är att man ska ta sopborsten och sopa av brännnässlorna, då bränns de inte när man plockar och det funkar mycket bra.
Det går bra att frysa nässlorna när man har förvällt och hackat dom, då kan man få njuta av dom även på vintern.
Du kan även torka dom, jag brukar lägga dom på tidningar inne i köket. Gott att smula ned i bröddegen eller ha på filen.
Jag kokade te på nässlorna i vintras och drack som kur några veckor för att rensa ut kroppen. Av nässlor kan man göra så mycket och de är helt gratis och jättenyttiga och goda.
Det är en härlig tid nu med mycket nyttigheter i naturen. Jag sitter vid fönstret och ser att björkarna har slagit ut så det är dags att plocka de fina små bladen. Jag torkar dom precis som nässlor och använder dom på samma
sätt i brödet och till te.
Jag önskar alla en solig och varm dag!
Kristina
6 maj 2012 19:45
Jag ska vara ärlig jag äter mycket nyttigheter och även mycket onyttigheter.
Ha det gott och go kram!
skogsnuvan
5 maj 2012 18:51
Nu när orken är slut så är det bra med lite nässelsoppa och lite björksav. Idag snöar det för fullt här och marken är vit igen. Då tappar jag energi sanna mina ord.
http://skogsnuvan.bloggagratis.se
Kristina
6 maj 2012 19:44
Jag missade björksaven det var försent, ska försöka komma ihåg det nästa år. Jag hörde att det gickatt frya och att baka på det m.m
jag skulle med tappa energi om det snöade här.
Jaf har varit i Falkenberg över helgen och där stormade det för fullt.
Ha det gott kram!
annemon
5 maj 2012 19:48
Hejsan, Nässlor har jag aldrig provat, smakar det som spenatsoppa?
Skönt att du är på benen nu tar det kanske ett tag att komma igen,själv är jag på bättringsvägen från en förkylning med hosta och nysningar.
Ha de gott/kram
http://annemon.bloggagratis.se
Kristina
6 maj 2012 19:41
Jo nu mår jag mycket bättre.
vad skönt att du med mår bättre. jag tycker att du ska prova nässlor, jag tycker det är godare än spenat.
Ha det gott du med och go kram!
carri
6 maj 2012 07:46
Godmorgon !
Nässelsoppa, något jag aldrig smakat och säkert nyttigt också.
Jag brukar också lyssna på kroppen när den har ett riktigt sug efter något som i ditt fall lakritsglass. Och då om någonsin är det gott.
Hälsningar Carri
http://carri.bloggplatsen.se
Kristina
6 maj 2012 19:33
Jag håller fortfarande på att käka lakrits.
Hittade salmiak på Ica i godisplocket, så då blev det en påse.
Att lyssna på kroppen är inte alltid så lätt, men om man gör det så märker mann snart att man blir piggare.
Hoppas att du prövar att koka nässelsoppa för det är verkligen både nyttigt och gott.
Go kram!
wiper
6 maj 2012 10:24
Vad gott det ser ut och vad bra att du har såna blad i trädgården. Det finns mycket i naturen man borde ta hand om och använda. Jag torkade ljung och gjorde te på förr och det var både nyttigt och gott. Vad bra att lakritsrot är bra för att återhämta sig. Jag har en väninna som nyss haft lunginflammation men nu är återställd.
Härligt att du har nässlor också i din trädgård. Kul att barnbarnet gillade soppan också för det är ju så nyttigt. Vilket bra tips från din vän.
Ha en fin och solig söndag
kramar
http://wiper.bloggplatsen.se
Kristina
6 maj 2012 19:14
Tack för tipstet om ljungen, det har jag aldrig torkat om jag inte har fel är väl det ett kvällste?
det är bra att få tips nu, för det är dags att plocka örter för torkning.
jag har varit i Falkenberg i helgen och varit i ångbastu, det gjorde gott i mina lungor. Jag mår mycket bättre nu.
Imorgon blir det nässelplockning igen, jag är jätteglad att de växer i min trädgård, jag gillar dom.
Ha det gott och go kram!
Lena
6 maj 2012 21:03
Åh så gott med nässelsoppa. Längtar efter det! Ägghalvor i är extra gott! Tyvärr får jag vänta och längta lite till eftersom våra nässlor inte kommit upp ännu här. Men snart... Lena
http://lillahonshuset.bloggplatsen.se
Kristina
6 maj 2012 21:10
Här är det bara 4 grader ute nu det är inte så skönt det heller.
men nässlorna kommer väl snart hos dig med, här börjar de bli lite stora.
Det har varit så kallt och blåsigt och jag har vasrit sjuk så det har varit dåligt med plockandet.
tack för att du kikade in och en go kram till dig!
Karin
6 maj 2012 22:04
Mycket nyttigheter och mycket vitaminer behövs när man ska bygga upp motståndskraften igen. Är du helt frisk från lunginflammationen nu?
Kram Karin
http://pixelmojan.se
Kristina
7 maj 2012 06:06
Jag mår mycket bättre men är fortfarande lite försiktig. Jag hostar ganska mycket, men det är säkert bra.
Ja det är viktigt precis som du skriver att bygga upp motståndkraften efter sjukdom och penicillinkur.
Vad gullig du är som bryr dig om mig, det känns så skönt, man är inte så tuff när man blir sjuk.
Ha det gott och riktigt go kram till dig!
Kristina
7 maj 2012 19:24
Tänk om man alltid lyssnade på den fiffiga kroppen som vet vad den behöver, då skulle man nog må mycket bättre. Jag har börjat träna på detta, men det är inte så lätt. Men träning ger färdighet så en dag kanske det funkar.
Goa kramisar från mig med!
Kristina
7 maj 2012 19:16
Visst är det gott. Jag köpte färsk sparris idag och kokade soppa på det var också jättegott.
Goa kramar till dig!
Corina
8 maj 2012 11:34
Massa goda nyttigheter ser jag ! Te på lakritsrot gillar jag också :)
Såg även att du gjort klappgröt, det var länge sedan ! Morfar brukade koka det när jag var liten :) Väldigt smaskigt ! Kram
http://corina.bloggplatsen.se
Kristina
8 maj 2012 18:32
Det är jättegott, jag håller på och dricker forfarande, men man fick inte hålla på för länge med lakrisrot stod det på paketet.
Vad roligt att du med gillar klappgröt, jag tror jag får koka en omgång till.
Kul att du tittar in.
Goa kramar till dig!