Direktlänk till inlägg 7 april 2011

Mitt korvbrödsbak

Av Kristina - 7 april 2011 10:00

Jag tycker att korvbröden man köper inte alltid är så bra. Lägger jag dom i frysen så har jag varit med om många gånger att de blivit hårda. Därför så bestämde jag mig för att baka egna, när vi grillade med våra barnbarn för ett tag sedan.

Här kommer mitt recept:

Smält 200 gr smör

7 dl mjölk +2 dl vatten

2 pkt jäst

1 tsk salt + 1 msk socker

2 dl havregryn

vetemjöl special efter behov

Gör degen på vanligt vis och låt den jäsa till sin dubbla storlek.

Kavla ut rektanglar c:a 2 cm tjocka och 10 cm långa.

Skär i c:a 4 cm långa remsor och lägg på plåtar och låt dom jäsa. Jag fick ut 50 st korvbröd.

Grädda i 225 grader i ugnen tills dom får en fin färg.

När dom är klara kan du om du vll pensla korvbröden med mjölk.

Nu ligger dom i frysen och väntar på nästa grillning!

Är det något du undrar över så dra dig inte för att fråga, det gör jag alltid själv.

Det där att jag har blandat i vatten berodde på att jag inte hade tillräckligt med mjölk hemma. Då blev det "man tager vad man haver".

Lycka till!

Allmänt

Dela

Spanaren

7 april 2011 11:40

Tack för recept men det går så lite korvbröd hos oss ;.) Men har man barn och barnbarn så ;.)

Har du gjort egen korv? Några recept på det?
Känns som att det är dags att testa på det utan några speciella redskap.

Ha en bra dag/ kram

http://spanaren55.bloggplatsen.se

Kristina

7 april 2011 17:29

Det är tydligen inne att göra korv.
Här kör vi med grynkorv och den gör jag själv.
Mina barn och barnbarn älskar grynkorv.
Vill du ha recept så kan du få.
Det är typiskt för Västergötland.
Kram och ta hand om dig!!!

lillis

7 april 2011 12:10

Tar gärna med mig receptet(tack) så fina bröden är
och ser även goda ut
Kram

http://danslillis.bloggplatsen.se

Kristina

7 april 2011 17:18

Vad kul att du tyckte om mitt recept.
Ha det så gott Lillis och kram på dig!!!

Jenny Sjöberg

7 april 2011 22:35

Jahaja, när kan vi komma och äta...? :P Jag kan ta med egna soyakorvar... ;)

Hoppas att föredraget ikväll var bra. Du kanske kan kommunicera lite med Nalle sen.

Godnatt!

http://jennyjon.bloggplatsen.se

Kristina

8 april 2011 07:31

ni är så välkomna!
Du missade verkligen något mycket bra.
Hon berättade om många djur hon pratat med från jordgetingar till gorillar.
Hon går aldrig mer till en djurpark djuren var så ledsna.
Hon har botat massor med djur som har varit dömda att avlivas.
Kolla om hon har en hemsida. Hon heter Ulla Adamsson.
ha det så gott och kramar till er!!!

Lena Svensson

8 april 2011 08:48

Tackar för receptet! Skall göra en omgång med syskonbarnen så får vi se om de gillar dem. Håller helt med dig om att de "vanliga" man köper blir torra. Blir lite mer mat också om man gör själv.

Sköt om sig och trevlig helg!
Kram L

Kristina

8 april 2011 13:02

Vad kul att du gillade receptet.
Det är så enkelt att bara skära degen i längder.
Ha det så gott Len och tack för att hälsade på.
Kramar!!!

skrivmoster

8 april 2011 08:52

Så fina korvbröd du bakat! Det receptet tar jag med mig! Håller med om att de köpta blir hårda i frysen. Inget är som det hemgjorda!

Tack Kristina och ha en fin dag! Kramar!

http://skrivmoster.bloggplatsen.se

Kristina

8 april 2011 12:59

Det var tack vare Hugo som jag bakade korvbröd. Han talade om för mig att han inte gillade korvbröd längre för att dom var så hårda.
Men dom jag bakade tyckte han om.

Kaela

10 april 2011 12:05

tack för det receptet....du har helt rätt-en lite för lång stund i frysen och korvbröden är stenhårda....(kanske något tandläkarna gillar, det kan ju åka en och annan plomb.

Kramar om!

http://kaela.bloggplatsen.se

Kristina

10 april 2011 17:24

Ja man kan hitta korvbröden i frysen bra hårda fast dom inte har legat så länge.
Ha det så gott och tack för att du länkat mig.
Kramar!!!

Karin

18 april 2011 15:40

Smarrigt, värre. Jag har aldrig provat att göra egna korvbröd. Men nu blev jag sugen att testa.

http://indiska-recept.se

Kristina

18 april 2011 19:48

Vi har precis grillat bröden smakade mycket bra fast dom varit frysta!
Tack för att du tittade in!
kram!

Ett riktigt gott nytt år till er alla

Kommentarer (14)

Av Kristina - 31 december 2013 20:56

Kanske lite konstigt att visa en julbock till nyår, men bättre sent än aldrig. Jag fyllde 60 år på Elisabeth-dagen. Min syster och hennes sambo bjöd ner mig och min sambo till Lindome i början av december för att fira mig. Dom bjöd oss hela hel...

En hälsning från mig

Kommentarer (13)

Av Kristina - 2 december 2013 07:04

Under en lång tid har det bara varit stopp för mig var gång som jag har tänkt blogga. Nu på morgonen när jag gick ut till skjulet för att hämta kylväskan, så såg jag de här vackra kristallerna på dörren. Jag var bara tvungen att hämta kameran ...

Min docka

Kommentarer (19)

Av Kristina - 21 augusti 2013 21:01

Får jag presentera min docka Margareta. Vi har varit i Vadstena idag hos en kvinlig Dockdoktor. Margarareta har legat i en plastkasse i en garderob i många år. Förra sommaren när jag var i Vadstena gick jag in i en affär och kan ni tänka er där ...

Havets läkande kraft

Kommentarer (10)

Av Kristina - 14 augusti 2013 09:41

Att gå in i sig själv och meditera är viktigt för kropp och själ, men det är inte alltid så lätt. Jag går i en meditationsgrupp, då är det lite enklare. Men jag känner att gärna mediterar i min ensamhet. Jag har flera cd med guidade meditationer...

Släktträff

Kommentarer (7)

Av Kristina - 5 augusti 2013 15:40

I lördags hade vi en så trevlig släktträff med syskon, barn och barnbarn. Vädret var helt på vår sida och vi fick en heldag tillsammans. Vi träffades KL 12 och började med en tipspromenad som enbart handlade om min Pappas liv. Vår Far gick bort ...

Visa fler inlägg

Presentation

Det är jag som är Kicki!
Välkommen till min blogg.
Här kan du läsa om mitt sätt att leva. Vad roligt att du tittar in! Lämna gärna en kommentar, jag svarar på alla.

Visa presentation