Jag fick en förfrågan på recept på krusbär. Tyvär så har min krusbärsbuske dött och jag vet ingen som har krusbär.

Men när det var liv i krusbärsbusken så gjorde jag en jättegod marmelad.

Här kommer receptet:

Krusbärsmarmelad

1,5 kg krusbär

2 apelsiner

12 dl strösocker

2 kanelstänger

Snoppa bären. Skala apelsinerna med potatiskalare, strimla skalen fint. Dela apelsinerna och pressa dem.

Lägg alla ingredienserna i en stor gryta. Koka upp under lock. Därefter utan lock i 45 min.

Skumma och rör om då och då.

Häll marmeladen på rena varma burkar ända upp till kanten. Sätt på tätslutande lock.

Lycka till!

 

skogsnuvan

31 juli 2012 21:46

Det här receptet ska jag prova när krusbären har mognat. Inga bär är mogna hos mig ännu inte ens jordgubbarna. Det krävs värme och sol och det har det inte varit ett dugg av i sommar Jo en dag.

http://skogsnuvan.bloggagratis.se

Kristina

1 augusti 2012 09:04

vad gott det låter att ha jordgubbarna kvar. Här är det bara det tråkiga kvar att klippa bort revor och rensa.
Här regnar det hela tiden så det är inte så lätt att plocka bär.
Men vinbären i trädgården går ganska bra att plocka mellan skurarna.
Ha det gott och go kram!

 

Birgitta Öz

1 augusti 2012 22:05

Hej!
Det lät jättegott marmeladen.

Kram

Birgitta Öz

http://birgittaoz.bloggplatsen.se

Kristina

2 augusti 2012 07:44

Ja, den är jättegod. Det är bara det att jag har inga krusbär längre.
Kram till dig med!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Kanske lite konstigt att visa en julbock till nyår, men bättre sent än aldrig. Jag fyllde 60 år på Elisabeth-dagen. Min syster och hennes sambo bjöd ner mig och min sambo till  Lindome i början av december för att fira mig. Dom bjöd oss hela hel...

  Under en lång tid har det bara varit stopp för mig var gång som jag har tänkt blogga. Nu på morgonen när jag gick ut till skjulet för att hämta kylväskan, så såg jag de här vackra kristallerna på dörren. Jag var bara tvungen att hämta kameran ...

  Får jag presentera min docka Margareta. Vi har varit i Vadstena idag hos en kvinlig Dockdoktor. Margarareta har legat i en plastkasse i en garderob i många år. Förra sommaren när jag var i Vadstena gick jag in i en affär och kan ni tänka er där ...

  Att gå in i sig själv och meditera är viktigt för kropp och själ, men det är inte alltid så lätt. Jag går i en meditationsgrupp, då är det lite enklare. Men jag känner att gärna mediterar i min ensamhet. Jag har flera cd med guidade meditationer...

  I lördags hade vi en så trevlig släktträff med syskon, barn och barnbarn. Vädret var helt på vår sida och vi fick en heldag tillsammans. Vi träffades KL 12 och började med en tipspromenad som enbart handlade om min Pappas liv. Vår Far gick bort ...