Direktlänk till inlägg 18 juli 2011
Nu lyser det rött i nästan vartenda klarbärsträd här i vårt lilla samhälle. Det får mig att tänka tillbaka till min barndom, hur viktigt det var att ta till vara på alla bär. Hur jag satt där med Mormors hårnål och kärnade ur körsbär fast det var tråkigt.
Jag har ändå fortsatt med detta, nu för tiden är det bara en skön avkoppling då minnena ramlar upp för mig.
När min älste pojk var tre år blev jag mycket sjuk i njurinflammation och kunde inte klara min son och mig själv. Då kom min Mamma och hämtade mig och tog hand om oss. Det enda jag kunde göra för att vara till lite hjälp var att kärna ur klarbär, det var många liter som blev urkärnade.
Vi hade en stuga på tomten där mina kusiner med föräldrar bodde varje sommar.
Varje år när de kom hade min Mamma gjort Maizenapudding som det serverades klarbärssylt till, det var det bästa min Morbror visste. I alla år har min morbror kommit och plockat klarbären högst upp i topparna, där bara han med sin vighet kunde nå dom.
Nu är föräldrahemmet sålt, men bären lyser röda och det är andra som får ta hand om de goda bären.
Men för första gången på många år finns det bär på våran tomt, så nu har jag gjort klarbärssylt. Kanhända att det blir en maizena pudding också för att få uppleva minnena från sommrarna tillsammans med mina kära kusiner. De här minnena bara ramlade på mig, det var inte tänkt så, det skulle bli recept idag.
Men som det regnar ute blir det mera bloggning.
Det skulle vara kul att höra om du har något minne av klarbär.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | |||
11 | 12 |
13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 | 19 | 20 | 21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 | 26 |
27 |
28 |
29 |
30 | 31 |
|||
|