Alla inlägg den 26 januari 2011
Idag är jag inte så nyttig. Här kommer ett recept på en mycket god och lättgjord apelsinsaft:
Det blir ca 3,5 liter koncentread saft.
2,5 kg apelsuner tvättas i varmt vatten torka dem.
Skala av det yttersta skalet med en potatisskalare, unvik att få med det vita.
Lägg skalet med 2kg socker och 2 msk citronsyra i en stor bunke
koka upp 1,5 liter vatten och häll det hett över, rör då och då så att sockret löser sig.
Pressa apelsinerna.
När blandningen kallnat tillsätter du apelsinsaften.
Sila alltsammans och häll upp på flaskor.
Det är mycket socker, men det bli mycket saft.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
||||||||
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 | 9 | |||
10 |
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 | |||
17 |
18 | 19 | 20 |
21 | 22 |
23 |
|||
24 |
25 | 26 | 27 |
28 | 29 |
30 |
|||
31 |
|||||||||
|